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重慶小面加盟生意不好這筆賬算誰 投資開面館有錯嗎

2017-8-15??????瀏覽:
重慶小面加盟生意不好這筆賬算誰 投資開面館有錯嗎


  投資者信心百倍,原以為花錢開面館,做一個重慶小面加盟模式就會高枕無憂,穩穩當當賺大錢,誰知道,大把的投資加上日夜操勞,結果卻有不少人卻美夢破滅,有的人是涮盡了壇壇罐罐,甚至還是舉債經營,到頭來什么都沒有撈到。
  
  按照有的加盟商承諾:你只要準備好銀子,剩下的一切由我們來搞幫你定?多數情況來看,加盟商幫投資者設計,裝修,指導經營,無可厚非,的確是給那些投資者,尤其是想輕輕松松就能賺錢的人提供了一個好的平臺??墒钱斈惆l現食客不是蠻接受這種口味,回頭客是一天天減少,心急如焚地和加盟商理論,可是哪條哪款又規定了做媒人還包生兒子?當時考察你不是看中了人家的直營店,覺得口味可以嗎?重慶小面加盟生意不好怪誰呀?
 
  其實加盟商和投資者都各持一詞,為了各自的利益來一點不傷筋動骨的營銷手段是合情合理的,少數加盟商就是耍一些不正當手段也是常有的事?誰叫你過分迷信加盟,又要想賺錢還得輕輕松松,世界上原本就沒有那樣的事情。開面館賺錢遠遠不只是有錢投資就可以的事情,不然人人都成為了富翁,窮人就銷聲匿跡了。

  筆者覺得,無論是加盟商還是培訓商,都必須以誠相待。自己要具有真才實學,能夠做出幾碗色、香、味俱全的小面,講求質量,降低成本才可從職。面館大師馮興才不是有一句話說得好嗎,叫做“好吃不貴”。你做的面既要好吃,還得不繁瑣,成本低,不要那樣這樣的調料堆個大半碗,除去成本還賺什么錢?多調一些口味適應不同區域的消費者,不要讓開面館的人眼看生意不好,外行去改造結構,改得好嗎?拜師師為主,師傅得負責,加盟商說話得算話,不得以任何理由推脫。
 
   近年來,重慶小面加盟勢頭迅猛。據《網易重慶》,《央廣網》等報道,“小面面臨優勝劣汰,市民吃的“味蕾疲勞”,精辟地闡述了小面技術良莠不齊,盲目跟風和少數不良商家見利忘義等造成的市民“厭面癥”,不少人開店就黃。結果都是投資者買單,開面館賺大錢夢斷眼前。要想真正經營好一家面館,就應該學一個像八碗香果面那樣的多味獨特,品種豐富,成本低做法簡單的強勢秘方,掌握主動權,真正為自己打工。

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